වර්තමානයේ, ජල විච්ඡේදනයමාළු කොලජන් පෙප්ටයිඩවෙළඳපොලේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය පෝෂණ අතිරේකයක් බවට පත්ව ඇත.එය ආහාර, සෞඛ්‍ය ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන, රූපලාවන්‍ය, වෛද්‍ය සහ වෙනත් ක්ෂේත්‍රවල පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඉල්ලුමක් ඇති අතර විශාල වෙළඳපල ප්‍රමාණයකින් සහ හොඳ වර්ධන වේගයක් ඇත.එය දැන් අපගේ එදිනෙදා ජීවිතයේ ඉතා සුලභ වුවද, නමුත් ඔබ ඒ ගැන කොපමණ දන්නේද?පහත ප්‍රශ්න සමඟ ඒ ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට කරුණාකර මාව අනුගමනය කරන්න:
- කොලජන් යනු කුමක්ද?
- කොලජන් වර්ග මොනවාද?
- ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් යනු කුමක්ද?
- ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් වල කාර්යයන් මොනවාද?
- ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් භාවිතා කළ හැකි යෙදුම් මොනවාද?
කොලජන් යනු සම, අස්ථි, මාංශ පේශි, කණ්ඩරාවන්, කාටිලේජ සහ රුධිර නාල වැනි පටක වල ඇති ව්‍යුහාත්මක ප්‍රෝටීනයකි.කොලජන් වල ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ මෙම පටක වල ව්‍යුහාත්මක අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීම, ඒවාට ප්‍රත්‍යාස්ථතාව සහ තද බව ලබා දීම, එමඟින් ශරීරයේ විවිධ කොටස් වලට සහාය වීම සහ ආරක්ෂා කිරීම ය.මීට අමතරව, සෛල හා පටක මට්ටම් කිරීම, පෝෂණය සහ අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා කොලජන් වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.වයසට යාම සහ ජීවන රටාව වෙනස් වීමත් සමඟ ශරීරයේ කොලජන් ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් අඩු වී සම, සන්ධි සහ වෙනත් ගැටළු වලට තුඩු දෙයි.එමනිසා, කොලජන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශාරීරික සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
කොලජන් යනු බොහෝ වර්ග සහ ප්‍රභවයන් සහිත සාර්ව අණුක ප්‍රෝටීන වර්ගයකි.මූලාශ්‍රය, සැකසුම් ක්‍රමය සහ සංරචක අන්තර්ගතය වැනි විවිධ සාධක අනුව, බහුලව භාවිතා වන වර්ගීකරණ ක්‍රම පහත පරිදි වේ:
1. මූලාශ්‍රය අනුව වර්ගීකරණය: සත්ව-ව්‍යුත්පන්න කොලජන්, ශාක ව්‍යුත්පන්න කොලජන්, දිලීර සහ සමුද්‍ර කොලජන් ඇතුළුව;
2. ලක්ෂණ අනුව වර්ගීකරණය: උදාහරණයක් ලෙස, I වර්ගය සහ III වර්ගයේ කොලජන් වඩාත් පොදු වර්ග දෙක වේ.මිනිස් සිරුර තුළ es;II වර්ගයේ කොලජන් ප්‍රධාන වශයෙන් කාටිලේජ සහ අක්ෂි ව්‍යුහවල බෙදා හරින අතර විශේෂ ජෛව වෛද්‍ය යෙදුම් අගයක් ඇත.IV වර්ගයේ කොලජන් යටි තට්ටුවේ ප්‍රධාන අංගය වේ.
3. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත: ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු සමේ කොලජන්, ජල විච්ඡේදනය නොකළ මාළු සමේ කොලජන්, මාළු පරිමාණ කොලජන්, ආදිය.
4. භෞතික හා රසායනික ගුණ සහ කාර්යයන් අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත: ස්වභාවික ස්වරූපය, ජල විච්ඡේදනයේ උපාධිය, අණුක බර, ආරෝපණ ඝනත්වය, ස්ථාවරත්වය සහ සංශුද්ධතාවය වැනි.
ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් යනු මාළුන්ගේ සම, කොරපොතු හෝ අස්ථි වලින් ලබාගත් ප්‍රෝටීනයකි.ජල විච්ඡේදනය කිරීමෙන් පසුව, එය මිනිස් සිරුරට වඩා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර භාවිතා කළ හැකිය.එය ඇමයිනෝ අම්ල සහ කොලජන් පෙප්ටයිඩ වලින් පොහොසත් වන අතර සමේ නම්‍යතාවය පවත්වා ගැනීමට, සන්ධි සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ අස්ථි ඝනත්වය ශක්තිමත් කිරීමට ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකේ.එබැවින් ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් පෝෂණ අතිරේක, රූපලාවන්‍ය සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ වෛද්‍ය ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ.
ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් එහි බහුල ඇමයිනෝ අම්ල සහ කොලජන් පෙප්ටයිඩ හේතුවෙන් මිනිස් සිරුරට විවිධ ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන බව විශ්වාස කෙරේ.එහි සමහර විභව කාර්යයන් අතර සමේ නම්‍යතාවය ප්රවර්ධනය කිරීම, සන්ධි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම, අස්ථි ඝනත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සමස්ත සංචලනය සහ නම්‍යශීලීභාවයට සහාය වීම ඇතුළත් වේ.
එය මාංශ පේශි වැඩි කිරීමට, රැළි පෙනුම අඩු කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට ද උපකාරී වේ.මීට අමතරව, ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර එමඟින් සෛල නිදහස් රැඩිකලුන් මගින් සිදුවන හානිවලින් ආරක්ෂා කළ හැකිය.සමස්තයක් වශයෙන්, ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් පෝෂණ අතිරේක, රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සහ වෛද්‍ය යෙදුම්වල ජනප්‍රිය අමුද්‍රව්‍යයකි.
ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් පහත සඳහන් දෑ ඇතුළුව නමුත් ඒවාට සීමා නොවී පුළුල් පරාසයක යෙදුම් ඇත:
1. පෝෂණ අතිරේක: ජල විච්ඡේදනය කළ මාළු කොලජන් සමස්ත සෞඛ්යය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ආහාර අතිරේකයක් ලෙස කැප්සියුල, පෙති හෝ කුඩු ආකාරයෙන් ආහාරයට ගත හැකිය.
2. රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන: එය වියපත් වීම වැළැක්වීමේ සහ සම ශක්තිමත් කිරීමේ ගුණ නිසා රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය, දියර, ක්‍රීම් සහ අනෙකුත් සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල දක්නට ලැබේ.
3. වෛද්‍ය යෙදුම්: ජල විච්ඡේදනය කරන ලද මාළු කොලජන් එහි ජෛව ක්‍රියාකාරී, ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි සහ ජෛව අනුකූල ස්වභාවය හේතුවෙන් තුවාලයක් ඇඳීම, කෘතිම සම සහ ශල්‍ය ආධාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
4. ආහාර ආකලන: විවිධ වයනය, රසය හෝ පෝෂණ ප්‍රතිලාභ ලබා දීම සඳහා එය ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ආහාර නිෂ්පාදනවලට එකතු කළ හැක.
5. වෙනත් කාර්මික යෙදුම්: එය ඖෂධ බෙදා හැරීමේ පද්ධති, ආලේපන කාරක සහ ජෛව ප්ලාස්ටික් නිෂ්පාදනයේදී ද භාවිතා කළ හැක.
විමසීම් ගැන
ඔබගේ විමසීම් සඳහා වේගවත් හා නිවැරදි ප්‍රතිචාරයක් සපයන වෘත්තීය විකුණුම් කණ්ඩායමක් අප සතුව ඇත.ඔබගේ විමසුමට පැය 24ක් ඇතුළත ප්‍රතිචාරයක් ලැබෙනු ඇතැයි අපි පොරොන්දු වෙමු.
පසු කාලය: මැයි-18-2023